Püre/Yumuşak Diyet Nasıl Olmalıdır?

Püre diyeti, ameliyat sonrası obezite cerrahisi geçiren hastalar için tam sıvı diyetten bir sonraki beslenme aşamasıdır. Bu aşamada katı gıdalara geçiş yapılmadan önce sindirim sistemi daha da iyileştirilir ve iyileşme süreci desteklenir.

İşte püre diyeti hakkında genel bir rehber:

Püre Besinler: Püre diyetinde, yiyecekleri tüketilebilir bir kıvama getirmek için karıştırıcı, çırpıcı veya ezici gibi araçlar kullanılır. Püre haline getirilebilecek besinler örnekleri şunlardır: haşlanmış sebzeler (havuç, kabak, patates gibi), yumuşak meyveler (muz, mürdüm eriği, kayısı gibi), yumuşak protein kaynakları (tavuk, hindi, balık), yağsız yoğurt veya püre haline getirilmiş çorbalar.

Porsiyon Kontrolü: Püre diyetinde de porsiyon kontrolü önemlidir. Ameliyat sonrası mide hacmi küçültüldüğü için küçük porsiyonlarla başlamak ve yavaş yavaş miktarı artırmak önemlidir. Yiyecekleri yavaşça çiğnemek ve yavaşça yemek sindirimi kolaylaştırır.

Su ve Sıvılar: Püre diyetinde de yeterli miktarda sıvı alımı önemlidir. Su, bitki çayları (şekersiz), şekersiz meyve suları ve sıvı haline getirilmiş protein takviyeleri gibi sıvılar, vücudun hidrasyonunu sağlamak için tüketilmelidir.

Yavaş Yemek: Püre diyetinde, yavaş yemek ve besinleri küçük lokmalar halinde tüketmek önemlidir. Yemekleri çatal veya kaşıkla almak, besinleri iyice çiğnemek ve yutkunmak için zaman ayırmak sindirim sürecini kolaylaştırır.

Besin Çeşitliliği: Püre diyetinde, çeşitliliği artırmak önemlidir. Farklı besin gruplarından (proteinler, sebzeler, meyveler) besinleri seçerek ve farklı tatları deneyerek beslenmeyi zenginleştirebilirsiniz.

Diyetisyen İle İletişim: Püre diyetine geçiş sürecinde diyetisyeniniz ile düzenli iletişimde olmak önemlidir. Size özgü beslenme ihtiyaçlarınızı değerlendirir, yönlendirme yapar ve gerekli düzeltmeleri yapar.

Unutmayın ki, her bireyin püre diyetine geçiş süreci farklılık gösterebilir. Diyetisyeninizin size özel talimatlarına uymak önemlidir. Ayrıca besinleri iyi tolere edebilmek ve herhangi bir sorun yaşamamak için sindirim sisteminizin hazır olduğunu düşündüğünüzde püre diyetine geçmek en iyisidir.